Elbe1-Chef Daniel Frigoni Gastro-Branche: 90 Prozent ist es egal, wie es den Mitarbeitern geht

Von Bastian Fröhlig | 01.08.2022, 18:00 Uhr

Genug Personal ist da, die Stimmung im Team gut. Dennoch will Elbe1-Chef Daniel Frigoni sein Unternehmen in Wedel neu aufstellen. An seiner Seite: Gastro-Ikone Bernd Gaukler, der bereits im Atlantic und den Upstalsboom-Hotels das Personal leitete. Deutliche Kritik äußert Frigoni derweil an gesamten Gastro-Branche.