Açaï bowl à la banane et aux fruits rouges

Juliette
Publié le 04/03/2020
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Dans la tendance healthy, le petit-déjeuner idéal pour démarrer la journée avec énergie est sans conteste l'açaï bowl. Voici une déclinaison possible à base de banane.

Pour 1 personne
Temps de préparation : 10 min.
Temps de congélation : 1 nuit

Ingrédients

- 1 banane en rondelles congelée
- 1/2 banane
- 2 c. à café de poudre d’açaï
- 150 ml de lait d’amande
- 2 c. à soupe de flocons d’avoine
- 1 c. à café de poudre de noix de coco
- 1 c. à café de quinoa soufflé
- 1 c. à café de graines de chia
- Quelques fruits rouges

Préparation

La veille, épluchez et coupez la banane en rondelles et placez au congélateur toute la nuit. Le lendemain, déposez les rondelles de banane congelées, la poudre d’açaï, le lait d’amande et les flocons d’avoine dans le bol du mixeur WMF Kitchen Mini. Mixez jusqu’à l’obtention d’une préparation bien lisse. Versez dans un bol puis décorez de rondelles de banane fraiche, de poudre de noix de coco, de quinoa soufflé, de graines de chia et de fruits rouges frais. 

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